মানসিক চাপ দূরে সরিয়ে রাখতে পারলে সুস্থ ও জীবনযাপন করা সম্ভব। মানসিক ও স্বাভাবিক শারীরিক চাপ এ দুটি একে অপরের সঙ্গে সম্পর্কিত। একটি বাড়লে আরেকটি বাড়ে, একটি কমলে অন্যটি কমে। তাই এ লেখায় মানসিক চাপের কথা বেশি উল্লেখ করছি। চাপ নির্ভর করে মানুষের আবেগের ওপর। আবার আবেগ নির্ভর করে মানুষ তার পরিবেশ-পরিস্থিতি কী করে সামাল দেয় তা ওপর। বিভিন্ন রকমের মানুষ বিভিন্ন রকম উপায়ে পরিবেশ-পরিস্থিতিকে চাপপূর্ণ বলে মনে করে। এখানে চাপ বলতে শরীরের বিভিন্ন প্রতিক্রিয়াকে বোঝানো হচ্ছে। যেমন সার্জারি করার পর বিভিন্ন ধরনের ব্যথা থাকে। গলস্টোন অপারেশনের পর পেটে ব্যথা, গ্যাস্ট্রিকের প্রবণতা, কোমরে ব্যথা-এগুলো হচ্ছে শারীরিক চাপ। এই শারীরিক চাপগুলো

দানাদার খাবারের তালিকায় কাজু বাদামের জনপ্রিয়তা আকাশচুম্বী। এটি যেমন চিবিয়ে খাওয়া যায়, তেমনি তরকারি বা মিষ্টান্ন (যেমন: ফিরনি ও সেমাই) রান্নায় যোগ করে অনন্য স্বাদ ও সুগন্ধ। ​অনেকেই হয়তো জানেন না, কাজু বাদামে থাকা প্রোটিনের পরিমাণ প্রায় রান্না করা মাংসের সমান! এছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার এবং খুবই সামান্য শর্করা। নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে স্বাস্থ্যগত কী কী সুবিধা পাওয়া যায়, চলুন জেনে নেওয়া যাক: ​১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ‘পাওয়ার হাউস’ ​কাজু বাদামকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অন্যতম সেরা উৎস বলা হয়। এই উপাদানটি হৃদরোগ, চোখের নানাবিধ সমস্যা এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাসের মতো রোগ প্রতিরোধে ঢাল হিসেবে কাজ করে। পাশাপাশি এটি ত্বকের লাবণ্য ধরে রাখতে এবং দৃষ্টিশক্তি